טיפים מנצחים לכל חג וחג

תקופת החגים עמוסה בארוחות משפחתיות ובמפגשים חברתיים. פעם מתארחים ופעם מארחים, ולצד השמחה והריגושים יש המון ארגונים. הנה כמה טיפים פשוטים שישדרגו את האירוח ויעלו חיוך על פני המוזמנים:

טיפים לראש השנה:

דבש זה עניין אישי – הכינו מראש צנצנות דבש קטנות ואישיות לכל סועד, כדי שהוא יוכל לטבול את התפוח שלו בצנצנת האישית. אם אתם רוצים למנוע ויכוחים או אי נעימויות בעת הושבת האורחים, תוכלו לרשום מראש על כל צנצנת את שם האורח או האורחת ולנתב את הארוחה מראש למקום נעים. קצת כמו סידור שולחן בחתונה.

מאפינס דבש לסיום מתוק – הקינוחים האישיים זה להיט שכבר מלווה אותנו תקופה מכובדת, ובהצלחה יתרה. כל אחד מקבל את המנה שלו, זה נראה מרשים ובכלל – אין כמו פרטים קטנים ומוקפדים. הנה סרטון הדגמה לאפיית מאפינס אישיים בצורת תפוח עם טריק מדליק: כל מה שתצטרכו זה מנג’טים בעיצובים ייחודיים המתאימים לאפייה של ניקול רדיד אלומיניום.

מתוק התפוח – במקום לחתוך תפוחים לפלחים ולהגיש סתם בערמה או בקערה, תוכלו לשדרג את המראה ולסדר את הפלחים החינניים בצורת מניפה פתוחה על גבי מעמד ססגוני לקינוחים בעיצוב דו צדדי של ניקול. כל אורח יוכל לשלוף את פיסת התפוח שלו ולטבול. טיפ שלנו, תיעזרו בפולח תפוחים וכך תקבלו פלחים זהים במינימום מאמץ.

טיפ ליום כיפור:

משאלה אחת ימינה – ארוחה מפסקת היא זמן של חשבון נפש ושל הרהורים על השנה שחלפה ועל זו שמתחילה. רגע לפני שהצום מתחיל והאווירה משתנה הקדישו את הארוחה לזמן משפחתי משמעותי. הטיפ שלנו הוא לערוך את הפעילות “משאלה אחת ימינה” שהולכת כך: כל משתתף רושם על פתק מה הוא מאחל למי שיושב מימינו, מכניסים הכל לקופסה ופותחים בשנה שאחרי. אם קשה לכם להתאפק – אפשר לפתוח בסוכות. אפשרות נוספת היא לחלק לכל משתתף שני פתקים, על אחד ירשום מה הוא מאחל לשכנו מימין ועל השני ירשום מה הוא מאחל לעצמו. אחרי הארוחה, פותחים את כל הפתקים ומגלים מה איחלנו לעצמנו ומה הקרובים איחלו לנו. תתכוננו להפתעות.

טיפים לסוכות:

שלומית מקשטת סוכה – גייסו את הילדים והכינו יחד איתם קישוטים לסוכה. השתמשו בתבניות אלומיניום בכל מיני גדלים וצורות כדי למלא בהן דבק, צבעי גואש, פאייטים, נצנצים וכך הלאה. כדי ליצור שרשראות ומוביילים רכשו כדורונים מקלקל, גלגלו אותם בדבק שבתבנית ואז בפאיטים או בנצנצים, או רק בגואש. הניחו לייבוש ובסוף שזרו את כל הכדורונים הצבעוניים לשרשרת צבעונית ארוכה או לכמה מוביילים. אפשר להוסיף חרוזים בין כדורון לכדורון. צפו בסרטון לקבלת השראה:
אירוח נוח בסוכה – אם אתם מארחים בסוכה, הכינו מנות שאפשר לאכול בקלות בלי הרבה כלים. למשל אוכל על שיפודים וקסמים (למשל שיפודי ירקות ושיפודי פירות), פינגר פוד כמו כריכים קטנים, מאפינס אישיים, קישים זעירים, רולים קטנטנים ושלל טאפאסים מדליקים. בלי הרבה צלחות, בלי הרבה קערות ובלי הרבה בלגן. תוכלו למצוא שלל גביעי נייר לקאפקייק או למאפין אישי של ניקול. חג שמח!